Concerning all fruits which grow not on trees, bananas, and all vegetables:
Hebrew
בָּרוּךְ אַתָּה יְהֹוָה, אֱלֹהֵינוּ מֶלֶךְ
הָעוֹלָם, בּוֹרֵא פְּרִי הָאֲדָמָה:
Chabad
boruch atoh Adonoy, Eloyheinu melech
ho-oylom, boyrei p'ri ho-adomoh:
Concerning fish, meat, milk, eggs, cheese, and mushrooms, together with all liquids except wine or grape juice:
Hebrew
בָּרוּךְ אַתָּה יְהֹוָה, אֱלֹהֵינוּ מֶלֶךְ
הָעוֹלָם, שֶׁהַכֹּל נִהְיָה בִּדְבָרוֹ:
Chabad
boruch atoh Adonoy, Eloyheinu melech
ho-oylom, shehakoyl nihyoh bidvoroy:
When partaking of any fruit for the first time in its season, or upon hearing glad tidings concerning oneself:
Hebrew
בָּרוּךְ אַתָּה יְהֹוָה, אֱלֹהֵינוּ מֶלֶךְ
הָעוֹלָם, שֶׁהֶחֱיָנוּ וְקִיְּמָנוּ
וְהִגִּיעָנוּ לַזְּמַן הַזֶּה:
Chabad
boruch atoh Adonoy, Eloyheinu melech
ho-oylom, shehecheyonu v'kiy'monu
v'higi-onu laz'man hazeh:
When hearing thunder, or beholding a violent storm (tornado, hurricane, etc.) or an earthquake:
Hebrew
בָּרוּךְ אַתָּה יְהֹוָה, אֱלֹהֵינוּ מֶלֶךְ
הָעוֹלָם, שֶׁכֹּחוֹ וּגְבוּרָתוֹ
מָלֵא עוֹלָם:
Chabad
boruch atoh Adonoy, Eloyheinu melech
ho-oylom, shekoychoy ug'vurosoy
molei oylom:
When beholding lightning or shooting stars:
Hebrew
בָּרוּךְ אַתָּה יְהֹוָה, אֱלֹהֵינוּ מֶלֶךְ הָעוֹלָם,
עֹשֶׂה מַעֲשֵׂה בְרֵאשִׁית:
Chabad
boruch atoh Adonoy, Eloyheinu melech ho-oylom,
oyseh ma-aseih v'reishis:
When beholding a rainbow:
Hebrew
בָּרוּךְ אַתָּה יְהֹוָה, אֱלֹהֵינוּ מֶלֶךְ
הָעוֹלָם, זוֹכֵר הַבְּרִית וְנֶאֱמָן
בִּבְרִיתוֹ וְקַיָּם בְּמַאֲמָרוֹ:
Chabad
boruch atoh Adonoy, Eloyheinu melech
ho-oylom, zoycheir hab'ris v'ne-emon
bivrisoy v'kayom b'ma-amoroy:
When hearing glad news regarding both oneself and others:
Hebrew
בָּרוּךְ אַתָּה יְהֹוָה, אֱלֹהֵינוּ מֶלֶךְ
הָעוֹלָם, הַטּוֹב וְהַמֵּטִיב:
Chabad
boruch atoh Adonoy, Eloyheinu melech
ho-oylom, hatoyv v'hameitiv:
When hearing ill tidings, God forbid:
Hebrew
בָּרוּךְ אַתָּה יְהֹוָה, אֱלֹהֵינוּ מֶלֶךְ
הָעוֹלָם, דַּיַּן הָאֱמֶת:
Chabad
boruch atoh Adonoy, Eloyheinu melech
ho-oylom, dayan ho-emes:
When inhaling fragrant spices:
Hebrew
בָּרוּךְ אַתָּה יְהֹוָה, אֱלֹהֵינוּ מֶלֶךְ
הָעוֹלָם, בּוֹרֵא מִינֵי בְשָׂמִים:
Chabad
boruch atoh Adonoy, Eloyheinu melech
ho-oylom, boyrei minei v'somim:
When affixing a mezuzah:
Hebrew
בָּרוּךְ אַתָּה יְהֹוָה, אֱלֹהֵינוּ מֶלֶךְ הָעוֹלָם,
אֲשֶׁר קִדְּשָׁנוּ בְּמִצְוֹתָיו, וְצִוָּנוּ
לִקְבּוֹעַ מְזוּזָה:
Chabad
boruch atoh Adonoy, Eloyheinu melech ho-oylom,
asher kid'shonu b'mitzvoysov, v'tzivonu
likboya m'zuzoh:
When immersing new vessels in a mikvah. Should more than one vessel be immersed, substitute כֵּלִים for כְּלִי as shown:
Hebrew
בָּרוּךְ אַתָּה יְהֹוָה, אֱלֹהֵינוּ מֶלֶךְ הָעוֹלָם,
אֲשֶׁר קִדְּשָׁנוּ בְּמִצְוֹתָיו, וְצִוָּנוּ
עַל טְבִילַת (כֵּלִים) כְּלִי:
Chabad
boruch atoh Adonoy, Eloyheinu melech ho-oylom,
asher kid'shonu b'mitzvoysov, v'tzivonu
al t'vilas (keilim) k'li:
Recite this blessing before separating challah:
Hebrew
בָּרוּךְ אַתָּה יְהֹוָה, אֱלֹהֵינוּ מֶלֶךְ הָעוֹלָם,
אֲשֶׁר קִדְּשָׁנוּ בְּמִצְוֹתָיו, וְצִוָּנוּ
לְהַפְרִישׁ חַלָּה:
Chabad
boruch atoh Adonoy, Eloyheinu melech ho-oylom,
asher kid'shonu b'mitzvoysov, v'tzivonu
l'hafrish chaloh: